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Pescados

Tataki de salmón con ensalada de verduras crujientes

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Categoría
Pescados
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Medio
Costo
Medio
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas

Ingredientes

Modo de preparación

1

En un bol mezclar el Gallo Vinagre de Vino Tinto con jengibre, soya y el Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra.

2

Añada el lomo de salmón a esta mezcla y déjelo marinar durante 15 minutos.

3

Cubra el lomo de salmón com las semillas de sésamo.

4

Prepare la ensalada.

5

Coloque todas las verduras en una ensaladera y empolve con el cilantro picado.

6

En un bote mezcle el Gallo Vinagre de Vino Tinto con la leche, la mayonesa y la mostaza.

7

Tempere con pimienta y sal a gusto y mezcle bien.

8

Cubra la ensalada con esta salsa y mezcle. Sirva con el salmón en rodajas largas.