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Sopas

Puré de brócolos e castanhas

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Receita
Categoria
Sopas
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
2 pessoas

Ingredientes

1 colher (sopa) de Gallo Azeite Extra Virgem Suave

  • 4 talos de brócolos
  • 1 castanha
  • 1 batata (grande)

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Lavar bem os legumes e depois descascá-los.

2

Cortar os legumes e colocar numa panela, acrescentar água até encobrir e cozinhar até ficarem macios.

3

Remover do fogão e bater até ficar um puré macio.

4

Acrescentar a colher de sopa de azeite e depois bater novamente.

Dicas do Chef

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

Produtos utilizados