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Doces e Sobremesas

Mousse de maracujá com crumble de azeite

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Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

    500ml de Gallo Azeite Virgem Extra

  • Mousse de maracujá:
  • 300ml de polpa ou sumo de maracujá (sem sementes)
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de natas
  • Crumble de azeite:
  • 0,5 chávena de açúcar amarelo
  • 1 chávena de farinha de amêndoa
  • 1 colher de café de canela
  • 4 maracujás grandes

Modo de preparação

1

Para a mousse de maracujá bata as natas numa batedeira e vá adicionando em fio o sumo de maracujá e o leite condensado.

2

Para o crumble de azeite pré aqueça o forno a 180ºC. Misture todos os ingredientes e espalhe o crumble sobre um tabuleiro de forno. Leve ao forno cerca de 10-12 minutos e mexa a meio.

3

Coloque 1-2 colheres de sopa de crumble de azeite em várias tacinhas e por cima a mousse de maracujá. Leve ao frigorífico durante três horas.

4

No momento de servir cubra a mousse com mais crumble de azeite e maracujá fresco.

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