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Doces e Sobremesas

Bolo de chocolate com azeite

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas

Ingredientes

    150ml de Gallo Azeite Virgem Extra

  • 240g de farinha
  • 90g de chocolate em pó
  • 250g de açúcar
  • 3 ovos
  • 200ml de água quente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Para a calda:
  • 160g de açúcar
  • 50g de chocolate em pó
  • Q.b. de leite

Modo de preparação

1

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo com um pouco de azeite e polvilhe-a com farinha.

2

Numa tigela, misture a farinha com o chocolate em pó, o fermento e a canela. Reserve.

3

Noutra tigela misture o açúcar, os ovos, o azeite e a água quente, batendo até obter uma mistura homogénea.

4

Adicione o preparado anterior à tigela dos secos, aos poucos, envolvendo bem.

5

Verta na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

6

Prepare a calda do bolo, colocando o açúcar com o chocolate em pó e o leite dentro de um tacho.

7

Leve ao lume e mexa durante 5 minutos até todos os ingredientes se misturarem.

8

Regue o bolo ainda quente com a calda.

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