Categoría
Entrantes y Tapas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
Ingredientes
- 3 remolachas cocidas
- 50g de rúcula
- 1 manzana
- 1 cuchara de mel
- 200g de queso de cabra
- Flor de sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Cebollino picado, al gusto
- Pan de centeno tostado, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Nuevo 2021-2022
Modo de preparación
1
Cortar la remolacha en rodajas muy finas y colocarla en platos en forma de rosetón.
2
Salpimentar.
3
Poner la rúcula en el medio.
4
Picar la manzana en trozos pequeños y ponerla por encima.
5
Colocar el queso de cabra en rodajas en una bandeja del horno.
6
Meter en el horno precalentado a 200 °C durante 5 minutos.
7
Poner el queso por encima y espolvorear con el cebollino picado.
8
Para terminar, añadir un chorrito de miel y el Gallo Aceite de Oliva Nuevo.
9
Servir con la rebanada de pan de centeno tostado.
