Kategorie
SuppenVorbereitungszeit
MittelSchwierigkeit
EinfachKosten
WirtschaftlichZu genießen
Mit der FamilieAnzahl der Menschen
Zutaten
50ml Gallo Erste Ernte 2018-2019
- 1 Suppenhuhn
- 4 Wachteleier
- 100 g Hühnerfleisch, gehackt
- 50 g Möhren
- Etwas Schnittlauch
- Ein paar Rosinen
- 50g Zwiebeln
- Eine Prise grobes Salz
Zubereitungsart
Das Huhn zusammen mit der Zwiebeln und Salz kochen.
Die Wachteleier 5 Minuten kochen lassen. Die Eier schälen und beiseite stellen.
Aus dem Hackfleisch und den Rosinen kleine Fleischbällchen formen.
Die Fleischbällchen in Brühe kochen.
Die Möhren in kleine Würfel schneiden.
Sehr heiß mit ein paar Tropfen Gallo Erste Ernte und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipps vom Chef
Um den Geschmack zu intensivieren, einen Würfel Hühnerbrühe beim Kochen des Huhns hinzugeben.