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Carne

Espetadas de frango com molho de amendoim

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Receita
Categoria
Carne
Intolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
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Ingredientes

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Modo de preparação

1

Coloque os paus de madeira em água.

2

Corte o peito de frango em tiras. Coloque numa taça tempere com sal, pimenta, Azeite Gallo Reserva, pimentão doce, alho, gengibre, envolva e verta 200ml de leite de coco. Misture e deixe repousar por 15 minutos.

3

Numa taça misture a manteiga de amendoim, o Vinagre de Sidra Original Gallo, 50ml de leite de coco e uma malagueta vermelha picada. Reserve.

4

Coloque o frango em zigue-zagues nos espetos e grelhe num grelhador untado com azeite.

5

Sirva as espetadas com o molho, a outra malagueta em tiras, o pepino em fatias, a cebola em meias luas finas e coentros picados.

6

Regue com mais um pouco de Azeite Gallo Reserva e semente de sésamo.