Categoria
Doces e SobremesasIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
100ml de Gallo Azeite Extra Virgem Premium Azeite Novo 2019-2020
- 450g de farinha de trigo
- 10g de fermento
- 230g de açúcar
- 3 ovos
- 200ml de sumo de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
Modo de preparação
Para o bolo:
Misture o Azeite Novo com o sumo e as raspas de laranja. Bata os ovos e o açúcar, adicionando a mistura líquida anterior. De seguida, misture o fermento com a farinha e envolva na preparação anterior.
Unte o tabuleiro com o restante azeite e farinha, e leve ao forno a 170º até estar cozinhado (cerca de 25/30 minutos). Desenforme e corte, depois de frio, com o formato de árvore de natal.
Para a ganache:
Aqueça as natas, adicione o Azeite Novo e o chocolate negro partido em pedaços pequenos, mexendo para homogeneizar a consistência.
Risque o bolo com esta ganache, e em seguida decore com os frutos vermelhos.
Dicas do Chef
Para facilitar, pode cozer o bolo em forma com o formato de árvore, ou qualquer outra que seja do seu agrado.
