Categoria
Café da Manhã & Brunch
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
100ml Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
- 1 banana
- 1 ovo
- 100g de farinha de aveia
- 150g de frutas vermelhas frescas
- 100ml de mel
Modo de preparo
1
Descasque a banana e coloque todos os ingredientes num liquidificador até obter uma mistura consistente.
2
Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque um fio de azeite.
3
Baixe o fogo e coloque uma concha da mistura.
4
Quando a panqueca estiver com furos na parte de cima, vire e espere 20 segundos.
5
Sirva as panquecas com mel por cima e as frutas vermelhas como acompanhamento.
Dicas do Chef
Para suavizar o sabor da banana, poderá acrescentar à mistura canela a gosto.
