Kategoria
Czas przygotowania
20min
Trudność
Łatwe
Koszt
Econômico
Liczba ludzi
4 ludzie
Składniki
100 ml oliwy z oliwek Gallo Klasyczna
- 200 g pomidorków truskawkowych
- 1 ogórek zielony
- 1 czerwona cebula
- 3 kolorowe papryki
- 100 g zielonych oliwek
- 100 g czarnych oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 100 g czerwonego octu winnego
- 1 łyżka cukru
- Szczypta soli do smaku
- Pęczek świeżego oregano
- 200 g sera feta
Metoda przygotowania
1
Przygotuj dresing; w tym celu wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, cukrem i solą, odrobiną świeżo zmielonego pieprzu oraz posiekanym oregano.
2
Cebulę i papryki pokrój w 1,5 cm kostkę.
3
Ogórek przekrój wzdłuż na cztery cząstki, wytnij z niego pestki, następnie pokrój ogórek w podobnej wielości kostkę, dodaj oliwki i przekrojone na pół pomidorki.
4
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, sałatkę nałóż na talerze.
5
Tuż przed podaniem fetę pokrój w duże grube trójkąty, delikatnie pędzelkiem posmaruj oliwą z oliwek, obsmaż na grillu po około 30-40 sekund z każdej strony.
Porady szefa kuchni
Do sałatki możesz dodatkowo dodać posiekaną natkę lubczyka; nada to sałatce nieco orzechowy posmak.
