Napisz, czego szukasz i baw się dobrze. Kliknij Enter i uzyskaj wyniki.

Ryby

Dorsz z kremem

Przeczytaj przepis
Przepis
Kategoria
Ryby
Czas przygotowania
Długo
Trudność
Łatwe
Koszt
Średni
Cieszyć się
Z rodziną
Liczba ludzi
4 ludzie

Składniki

200ml Gallo Klasyczna

  • 400g gotowane i rozdrobnione dorsz
  • 150g cienko pokrojona cebula
  • 10g siekany czosnek
  • 300g smażone kostki ziemniaczane
  • 750ml sos beszamelowy
  • 40g tarty ser Azorean [Queijo da Ilha]
  • 250ml krem
  • 40g ciasto filo
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku

Metoda przygotowania

1

Dusz czosnek i cebulę z Gallo Nową Oliwą z Oliwek 2016-2017.

2

Dodaj dorsza, a następnie ziemniaki, mieszając wszystko razem.

3

Dodaj sos beszamelowy i śmietanę i zagotuj.

4

Naprawić przyprawę.

5

Uformuj mieszankę z aluminiowymi felgami i rezerwą.

6

Wytnij ciasto filo w szerokie paski i posmaruj go Gallo Nową Oliwą z Oliwek 2016-2017.

7

Ułóż ciasto na krawędzi, posyp ser na wierzchu dorsza i włóż do piekarnika w temperaturze 180°C na 10 minut, aby się rozpuścił.

8

Przed podaniem wyjmij obręcz, aby ciasto filo znalazło się wokół dorsza.

Porady szefa kuchni

Podawać z Gallo Nową Oliwą z Oliwek 2016-2017, kostka pomidorowa i posiekana natka pietruszki