Catégorie
Bonbons et Desserts
Temps de préparation
Rapide
Difficulté
Moyen
Coût
Intermédiaire
Pour profiter
En famille
Nombre de personnes
Ingrédients
- 340g sucre
- 8 jaunes d’oeufs
- Oeufs (3 un.)
- 30g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
30ml Gallo Huile d’Olive Vierge Extra Réserve
1
Commencez par préchauffer le four à 200ºC.
2
Battez les œufs entiers, le sucre et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une crème mousseuse et blanchâtre.
3
Ajoutez les jaunes (filtrés dans une passoire à filet) et continuez à battre jusqu’à ce qu’elles soient bien incorporées.
4
Ajoutez la farine tamisée avec le ferment et incorporez bien sans battre.
5
Placez le mélange dans un moule à gâteau chemisé avec du papier cuisson et graissé avec Gallo Huile d’Olive Vierge Extra Réserve. Cuire au four pendant 15 minutes.
