Catégorie
Bonbons et Desserts
Temps de préparation
Moyen
Difficulté
Facile
Coût
Économique
Pour profiter
Entre amis
Nombre de personnes
4 personnes
Ingrédients
35ml d'Huile d'olive Gallo Bio
- 4 de blancs d'œuf
- 100g de sucre glace
- 100g d'amandes effilées
- 60g de farine d'avoine
- Fruits secs au choix
- Fruits des bois au choix
Méthode de préparation
1
Bien mélanger les blancs d'œuf avec le sucre mais sans les monter en neige.
2
Ajouter l'huile d'olive Gallo Bio puis la farine d'avoine tamisée.
3
Disposer la préparation sur un plateau à four en façonnant les galettes à l'aide d'une cuillère.
4
Poser une amande effilée sur chacune d'elles et faire cuire à 170º jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5
Une fois sorties du four, les décorer avec des fruits secs.
6
Servir avec des fruits des bois au choix.
Conseil du Chef
Vous pourrez préparer la farine d'avoine vous-même en triturant l'avoine.
