Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- Ingredientes para o camarão:
- 1000g de camarão
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de paprika
- 50g de farinha
- 3 ovos
- 100g de panko
- Q.b. de pimenta
- Ingredientes para o guacamole:
- 3 abacates
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 4 tomates cereja
- 2 colheres de sopa de coentros picados
- Q.b. de sal
Q.b. de Azeite Gallo Aromatizado Fumado
Q.b. de Vinagre Gallo Vinho Branco Chardonnay
Q.b. de Gallo Molho Picante Jalapeño
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Modo de preparação
1
Descasque os camarões e deixe o rabo.
2
Coloque os camarões numa taça, tempere com sal, alho, paprika e pimenta.
3
Numa taça coloque a farinha, noutra o ovo batido e noutra o panko.
4
Aqueça azeite numa frigideira, passe os camarões pela farinha, ovo e em seguida pelo panko e frite em azeite.
5
Para o guacamole retire a polpa ao abacate, coloque numa taça, adicione a cebola picada, o tomate cereja, os coentros, o Azeite Gallo Aromatizado Fumado e o Vinagre Gallo Vinho Branco Chardonnay e tempere a gosto com sal e pimenta. Reserve.
6
Sirva os camarões com o guacamole e, se desejar, com Molho Picante Gallo Jalapenho.
