Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 abacates
- 1 lima
- Q.b. de flor de sal
- Q.b. de pimenta
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 ovo
- 1 chávena de chá de Panko, ou pão ralado, ou farinha de amêndoas
- 3 colheres de sopa de maionese
Q.b. de Pimenta À Base de Azeite Gallo Original
Modo de preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 190ºC.
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher de sopa, retire o interior, separando-o da casca.
Corte o miolo do abacate em fatias grossas, e regue com o sumo da lima. Tempere a gosto com flor de sal e pimenta.
Em seguida, coloque a farinha em um recipiente, o ovo batido em outro recipiente, e o panko ou pão ralado em um terceiro recipiente.
Passe os gomos de abacate primeiro pela farinha, depois pelo ovo e finalmente pelo Panko ou pão ralado.
Coloque os gomos de abacate em uma assadeira de forno forrada com papel vegetal, e leve ao forno por 15 minutos.
Enquanto isso, misture a maionese com a Pimenta com Azeite Gallo Original.
Sirva os gomos de abacate com a maionese.
