Categoria
PeixeIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 lombos de bacalhau
- 2 pimentos assados
- 1 curgete
- 3 tomates de rama
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 250g de lentilhas
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros picados
- 2 ovos cozidos
Q.b. de Azeite Gallo Reserva
Q.b. de Vinagre Gallo Vinho Branco Chardonnay
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Modo de preparação
1
Coza os lombos de bacalhau em água a ferver. Escorra e desfaça em lascas. Coloque numa taça.
2
Corte os pimentos em pedaços, assim como a curgete e o tomate, junte ao bacalhau assim como a cebola e as lentilhas escorridas.
3
Tempere com o Vinagre de Vinho Branco Chardonnay, o Azeite Gallo Reserva, sal, pimenta e coentros. Envolva e sirva com os ovos em fatias.
