Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
200ml Azeite Gallo Virgem Extra Suave
100ml Gallo Vinagre de Vinho do Porto
- 100g de cogumelos Marron
- 150g de cogumelos Portobello
- 100g de cogumelos Ostra
- 10g de alho
- 1 malagueta seca
- 100ml de vinho branco
- 1 pão torrado
- Q.b. de folhas de alecrim
- Q.b. de sal e pimenta
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Modo de preparação
1
Corte os cogumelos em pedaços.
2
Coloque uma frigideira ao lume com o Azeite Gallo Virgem Extra Suave, o alho esmagado e a malagueta.
3
Junte a mistura de cogumelos e vá salteando até começarem a ficar cozinhados.
4
Refresque com o vinho branco e deixe cozinhar mais um pouco.
5
Tempere com sal e pimenta. No final salpique com o Gallo Vinagre de Vinho do Porto. Sirva em fatias de pão torrado.
