Categoria
SaladasIntolerância
Sem Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 abacates
- 200gr de mini mozzarellas
- 250gr de tomate cereja mix
- 10 folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa de pesto
3 colheres de sopa de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva
4 colheres de sopa de Vinagre Balsâmico de Modena
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Modo de preparação
1
Abra os abacates ao meio. Retire o caroço e a casca. Reserve.
2
Coloque numa taça as mini mozzarellas, o tomate cortado ao meio, o manjericão, o pesto e envolva.
3
Recheie os abacates com a mistura de tomate.
4
Finalize regando com o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e o Vinagre Balsâmico de Modena.
Dicas do Chef
Experimente adicionar, no final, flor de sal e pimenta acabada de moer a gosto.
