Steak de thon aux oignons

Commencez par assaisonner le steak de thon avec du poivre moulu et du gros sel.

Coupez les oignons en rondelles, les poivrons en julienne et écrasez les gousses d'ail.

Faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail et, une fois frits, ajoutez les poivrons et les oignons et laissez mijoter.

Retirez les oignons et dans cette même huile d'olive, faites frire le steak de thon, en terminant avec quelques gouttes de vinaigre blanc.

Faites sauter la tomate coupée en petits dés.

Mettez les oignons dans la poêle de confection et disposez la tomate sur le thon.

Servez bien chaud, en décorant avec un brin de basilic, arrosez avec de l'huile d'olive et saupoudrez de poivre moulu.