Kategorie
Nudeln
Vorbereitungszeit
Schnell
Schwierigkeit
Einfach
Kosten
Wirtschaftlich
Zu genießen
Allein
Anzahl der Menschen
Zutaten
- 300g eiernudeln
- 50g schnittlauch
- 150g frische pilze
- 5g zucker
- 80ml sojasoße
- 1 rote pfefferschote
30ml Gallo Natives Olivenöl Extra Clássico
1
Schneiden Sie die Pilze und die Pfefferschote in Scheiben.
2
Gießen Sie das Olivenöl in einen vorgewärmten Wok und braten Sie die Pilze zusammen mit der Pfefferschote an.
3
Fügen Sie denn Schnittlauch hinzu und lassen Sie alles 3 Minuten lang kochen.
4
Fügen Sie die davor gekochten Nudeln hinzu und rühren Sie alles gut um.
5
Würzen Sie das Gericht mit Sojasoße und Zucker.
6
Sofort servieren. Guten Appetit!
Tipps vom Chef
Die Nudeln sollten al dente gekocht werden, da Sie am Ende noch weiter in der Soße und den Säften im Wok köcheln.
