Kategorie
NudelnVorbereitungszeit
SchnellSchwierigkeit
EinfachKosten
WirtschaftlichZu genießen
AlleinAnzahl der Menschen
Zutaten
- 300g eiernudeln
- 50g schnittlauch
- 150g frische pilze
- 5g zucker
- 80ml sojasoße
- 1 rote pfefferschote
30ml Gallo Natives Olivenöl Extra Clássico
Schneiden Sie die Pilze und die Pfefferschote in Scheiben.
Gießen Sie das Olivenöl in einen vorgewärmten Wok und braten Sie die Pilze zusammen mit der Pfefferschote an.
Fügen Sie denn Schnittlauch hinzu und lassen Sie alles 3 Minuten lang kochen.
Fügen Sie die davor gekochten Nudeln hinzu und rühren Sie alles gut um.
Würzen Sie das Gericht mit Sojasoße und Zucker.
Sofort servieren. Guten Appetit!
Tipps vom Chef
Die Nudeln sollten al dente gekocht werden, da Sie am Ende noch weiter in der Soße und den Säften im Wok köcheln.